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도쿄 쓰키지 가볼만한 맛집[노도구로노나카마타] 원시방식으로 구운 금태의 맛🤩 원시 방식으로 굽는 눈볼대(금태) 구이가 시그니쳐인 도쿄 츠키지 맛집 가스도 전기도 없는 시절의 원시 방식, 즉 생선을 꼬챙이에 꽂아 불에 오랜 시간 굽는 조리법을 사용하여 정성으로 구워낸 금태구이를 시그니쳐로 하는 식당인데요. 생선의 입을 밑으로 가게 구워서 수분을 날리기 때문에 생선 본연의 맛을 응축하여 끌어낼 수 있다고 해요. 저도 출장으로 일본 거래처 분이 잡아주셔서 가게 되었는데, 맛에 감탄하여 올려 봅니다. 금태구이 특대 사이즈가 4378엔으로 평균 300g의 최고급 금태를 사용하고 있습니다. 저희는 이 금태구이(4,378엔)와 모듬 사시미를 예약하면서 선주문해놓았는데요. 함께 구우면 맛있을 오늘의 재료들을 함께 보여주더라구요. 저 중에서 고르면 그것도 함께 조리해서 가져다 줍니다. 일단 본론.. 2023. 7. 25.
하남 미사센텀비즈 [더쿠킹스토리] 식권으로 살 수 있는 샐러드/샌드위치 내돈내산 후기?! [더쿠킹스토리] 의 최근 변화! 최근 [더쿠킹스토리]가 많이 변화되었는데요. 일단 아이스크림과 요거트, SELF비빔밥 코너가 라면코너와 함께 상시메뉴로 추가되었어요! 입맛 없을 때 라면 말고도 디저트나, 늘 맛있는 메뉴인 비빔밥을 먹을 수 있어서 좋아요. 샐러드 코너가 생겼다?! 그리고 또 하나 바뀐 점이 있다면 샐러드 코너가 생겼다는 건데요. 샐러드 혹은 샌드위치+샐러드 메뉴를 식권 1장으로 구입할 수 있어요. 사실 미사센텀비즈에 있는 직장인 분들은 회사에서 식대 대신 더쿠킹스토리의 식권을 받아서 오시는 분들이 꽤 계실텐데요. 한 달의 몇 번 정도는 뷔페 말고, 색다른 게 먹고 싶어지니까 식권이 남는 일이 발생하잖아요. 그럴 때 구입해서 집에서 저녁으로 먹으면 남는 식권도 쓸 수 있고, 건강하게 저녁도.. 2023. 7. 24.
백반집이 부족한 방이골목에 오픈한 [송파순두부] 내돈내산 후기?! 2층에 위치, 아직은 좀 어수선 남자친구가 워낙 백반을 좋아해서 백반집을 자주 찾게 되는데, 아쉽게도 방이골목에는 백반집이 잘 없어요. 거의 술집, 술안주 위주! 있어도, 남자친구가 돼지고기를 안 먹기 때문에 메뉴가 많이 제한되는데요. 이 날은 생선구이가 먹고 싶다고 해서 인터넷으로도 찾아보면서 방이골목을 헤매던 중에, 순두부집이 새로 생긴 걸 발견했어요! 메뉴가 적혀있는 간판이 1층에 있었고, 가게 자체는 2층에 위치해 있었어요. 인터넷에 찾아보니 고등어구이도 사이드로 팔더라구요. 그래서 반가운 마음으로 입장! 메인 골목에 있는 게 아니라서 그냥 지나가다 발견하긴 어려울 거 같아요. 저희가 들어갔을 땐 손님이 저희밖에 없었는데, 먹고 있다보니 중년층의 손님들이 하나둘 들어오더라구요. 오픈한 지 얼마 안.. 2023. 7. 12.
이런 불고기도 있었어? [광릉불고기 백석점] 내돈내산 솔직후기! 외국인 입맛도 사로잡은 광릉불고기! 양주에 갔다가 남자친구가 맛있다고 추천해서 같이 가게 된 [광릉불고기]! 맨날 집에서 엄마가 해주는 자작자작하고 달달한 불고기나 백반집에서 파는 뚝배기불고기나 먹어봤지, 광릉불고기는 처음 들어봐서 구미가 당겼는데요. 한국 3대 불고기인 서울불고기, 언양불고기, 광양불고기에는 들어가지 않지만, 광릉불고기도 전국에 있는 체인점인 걸 보니 꽤 인기가 있는 거 같아요. 가게도 규모가 꽤 크고 넓었어요. 반찬도 제가 좋아하는 계란찜을 포함해서 7종류, 리필 무제한! 계란찜 두 번 리필해서 먹었어요. 야들야들 너무 맛있어요! 다른 반찬들은 고기와 먹기 좋은 반찬들이었어요. 저희는 소 숯불고기 정식(17,000) 2인분을 시켰어요. 여기에는 공기밥과 된장찌개가 따라 나와요! 총평 .. 2023. 6. 27.

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