토마토케이크1 케잌아일랜드 10종 모듬 홀케이크 내돈내산 후기! 케잌아일랜드 '케잌아일랜드'라는 케이크전문점에 대해 혹시 들어보신 적 있으신가요? 분당 서현 쪽에 있는 작은 수제케이크집인데요. 케이크에 쓰는 계란도 조리할 때 계란껍질에서 닭똥이 묻어있다가 그게 들어갈까봐 달걀을 일일히 씻어서 쓸 정도로 사장님이 케이크에 진심이라고 하더라구요. 달지 않고 각 재료의 맛을 살린 케이크로 10년동안 연습하고 개발해서 만든 레시피라고 해요. 그런데 거기서 알바하던 직원이 거기를 그만두고 몰래 똑같은 메뉴와 레시피로 케이크 가게를 다른 곳에 차린 거예요. 케잌아일랜드 사장님의 따님의 글로 이 얘기가 퍼져서 가게를 몰래 차렸던 직원은 인터넷상에서 비난도 많이 당하고, 결국 사장님께 사과하고 합의한 걸로 알고 있어요. 팥케이크, 토마토케이크 등 케잌아일랜드만의 개발메뉴에 대해서는.. 2022. 1. 26. 이전 1 다음
