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명란2

석촌역 근처 혼밥 족발/보쌈 [싸움의 고수] 내돈내산 후기?! 혼밥으로 먹는 족발보쌈족발과 보쌈은 소짜만 해도 3만원대로 시작하니까 혼자 시켜 먹기에는 부담스러운 메뉴인데, 요즘은 족발도 그렇고 보쌈도 그렇고 1인 혼밥메뉴를 제공하는 곳이 배달을 중심으로 많아지고 있는 거 같아요. 종류도 정말 많아서 보다가 다른 곳에서 명란보쌈을 맛있게 먹었던 기억이 있어서 명란마요족발보쌈을 시켰어요! 족발이나 보쌈 단일 메뉴는 양도 M, L, XL로 고를 수가 있는데, 족발과 보쌈이 같이 나오는 메뉴는 XL만 있고 14,500원 정도였어요. 보쌈무김치, 파채, 콩나물무침, 백김치?, 새우젓과 쌈장, 마늘과 고추슬라이스가 함께 나와서 조화가 매우 좋았어요👍👍 족발과 보쌈에 명란마요소스가 뿌려져 나오는데, 호불호 없을 맛이었어요! 다만 소스가 차가워서인지 보쌈이나 족발이 갓나와서 따.. 2023. 7. 29.
도쿄 쓰키지 가볼만한 맛집[노도구로노나카마타] 원시방식으로 구운 금태의 맛🤩 원시 방식으로 굽는 눈볼대(금태) 구이가 시그니쳐인 도쿄 츠키지 맛집 가스도 전기도 없는 시절의 원시 방식, 즉 생선을 꼬챙이에 꽂아 불에 오랜 시간 굽는 조리법을 사용하여 정성으로 구워낸 금태구이를 시그니쳐로 하는 식당인데요. 생선의 입을 밑으로 가게 구워서 수분을 날리기 때문에 생선 본연의 맛을 응축하여 끌어낼 수 있다고 해요. 저도 출장으로 일본 거래처 분이 잡아주셔서 가게 되었는데, 맛에 감탄하여 올려 봅니다. 금태구이 특대 사이즈가 4378엔으로 평균 300g의 최고급 금태를 사용하고 있습니다. 저희는 이 금태구이(4,378엔)와 모듬 사시미를 예약하면서 선주문해놓았는데요. 함께 구우면 맛있을 오늘의 재료들을 함께 보여주더라구요. 저 중에서 고르면 그것도 함께 조리해서 가져다 줍니다. 일단 본론.. 2023. 7. 25.